Pablo Legasa, premier danseur de l'Opéra national de Paris, respire la Gnossienne n°1 de Satie, dans le ciel de Paris. "Par extraordinaire, le danseur classique Pablo Legasa a bien voulu montrer aux animateurs de "Dilili à Paris" comment le personnage Chocolat pouvait danser dans la séquence du bar. Pablo en a fait cent fois plus que ce dont nous avions besoin, et il était mal éclairé, mal filmé. Je me suis dit qu'il fallait de nouveau enregistrer son travail magnifique, cette fois dans des conditions dignes de son art. Au bout de quatre ans, j'ai pu réunir tout ce qu'il fallait pour que cette danse pure s'inscrive dans le ciel de Paris. J'ai ressenti très fort l'intérêt de la vue réelle, d'un individu réel, d'un soleil réel... " Michel Ocelot.